Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Gurkensalat
Kategorien: Salat, Gurke
Menge: 1 Portion

1 Salatgurke
Salz
100 Gramm Schmand
Pfeffer
Abgeriebene Zitronenschale
2 Essl. Frisch gehackten Dill

============================ QUELLE ============================
eigene Kueche
-- Erfasst *RK* 27.06.2007 von
-- Klaus Kremer

Gurke schaelen, laengs in zwei Haelften schneiden und mit einem
Teeloeffel entkernen. Auf dem Gemuesehobel in feine Scheibchen
schneiden. Mit Salz bestreuen und 30 Min ruhen lassen, um
Fluessigkeit zu ziehen. Fluessigkeit abgiesen, Gurken mit den
restlichen Zutaten vermischen und mindestens 15 Min kalt stellen.

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ich würd da noch ein bisserl Knoblauch dazugeben

Klar geht das.. Kein problem.. Aber ich muss hier etwas aufpassen da ich der einzige hier bin der sehr viel Knoblauch isst. Frau arbeitet im Verkauf.. die kann es sich oft nicht leisten.. und die Kiddies sind da auch eher zurueckhaltend:-) Und da wir alle gerne den Gurkensalat essen gibts den bei uns ohne Knofi:-)

verstehe