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| Heringssalat nach Hausfrauenart https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=790&t=1122 |
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| Autor: | Jule1986 [ 07.01.2005, 12:31 ] |
| Betreff des Beitrags: | Heringssalat nach Hausfrauenart |
Heringssalat nach Hausfrauenart Zutaten: 4 Matjesfilets 2 gekochte Eier 4 gekochte Kartoffeln 1 kleines Glas rote Beete 2 Gewürzgurken 1 großen Apfel 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 4 Eßl. Öl 1 - 2 Eßl. Weinessig 3 Eßl. saure Sahne Pfeffer Salz Zubereitung: Matjesfilets, Kartoffeln, rote Beete, Gurken, Apfel und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Petersilie fein hacken, die Eier grob hacken. Alle Zutaten in der Salatschüssel mit Öl, Essig und der sauren Sahne locker mischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Gut durchziehen lassen. |
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