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Inas Käse Wurst Salat

Moderator: Michi

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Rosenrot

Verfasst: 01.10.2006, 08:45 Betreff des Beitrags: Inas Käse Wurst Salat

Küchenfee

Registriert: 08.07.2004, 09:37
Beiträge: 6022
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Geschlecht: weiblich
Kosename: Ina
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Sternzeichen: Widder
Beruf: Köchin, heute Hausfrau
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Inas Käse Wurst Salat

Zutaten
300 g Gouda mit Kräutern am Stück
250 g Emmentaler am Stück
250 g Geflügelfleischwurst am Stück
1 Bund Frühlingszwiebeln
100 g Feldsalat
5 Eßl. Weißwein-Essig
Salz und weißen Pfeffer
1 Prise Zucker
4 Eßl. Olivenöl

Zubereitung
Käse in Würfel schneiden.
Wurst in Scheiben schneiden.
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden
Alles mischen.
Für die Vinaigrette Weißweinessig mit Salz, Pfeffer und Zucker mischen, Olivenöl unterrühren.
Die Salatsoße über die Salatzutaten geben und verrühren
1 Stunde kalt stellen und mit frischem Brot servieren

_________________
wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina

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