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| Autor: | Heimi [ 25.07.2006, 09:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | Chicoree mit Erdbeeren |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Chicoree mit Erdbeeren* Kategorien: Salat Menge: 4 Portionen 500 Gramm Erdbeeren 1 Teel. Grüner Pfeffer 4 klein. Chicoree 2 Essl. Mayonnaise 50 Gramm Pinienkerne Zitronenmelisse 6 Essl. Zitronensaft 3 Teel. Zucker ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 25.07.2006 von -- Christa Gabler Chicoree heiß waschen, den bitteren Strunk herausschneiden und in Ringe schneiden. Erdbeeren waschen, halbieren und locker mit dem Chicoree mischen. Pinienkerne und grünen Pfeffer darüber geben. Das Ganze mit einer Sauce aus Mayonnaise, Zucker und Zitronensaft übergießen und mit Zitronenmelisse garnieren. ===== |
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