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Endiviensalat mit Eiern und Thunfisch
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Autor:  Heimi [ 20.03.2006, 06:04 ]
Betreff des Beitrags:  Endiviensalat mit Eiern und Thunfisch
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Endiviensalat mit Eiern und Thunfisch*
Kategorien: Salat, Fisch
Menge: 4 Portionen

Dill
4 Eier
1 Endiviensalat
2 Essl. Estragonessig
Nach Belieben einen Schuss Sahne oder 1 TL Senf
Petersilie
Pfeffer
1 Rote Paprikaschote
1 Salatgurke
Salz
1 Dose Thunfisch in Öl
1 Teel. Zucker
2 Zwiebeln

============================== QUELLE ==============================
www. schmeck-den-suedende
-- Erfasst *RK* 20.03.2006 von
-- Christa Gabler

Eier hart kochen und achteln. Endiviensalat waschen, trocknen (mit
Salatschleuder oder Küchenpapier) und in Streifen schneiden.
Paprikaschote waschen, längs halbieren, Kerne und weiße Rippen
entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in feine
Ringe schneiden, Salatgurke schälen und in Würfel schneiden.
Thunfischdose öffnen, Öl auffangen, und Thunfisch mit einer Gabel
grob zerteilen.

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