interessanter Salat.
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| Autor: | Heimi [ 09.02.2006, 08:11 ] |
| Betreff des Beitrags: | Bunter Druidensalat |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Bunter Druidensalat Kategorien: Salat Menge: 4 Portionen 12 Speckschaum-zuckerwürfel (Marshmallows) 1/2 Weißkohlkopf 3 Scheiben Ananas aus der Dose 1 Grüne Paprikaschote 3 Karotten 1 Zitrone 1/2 Glas Mayonnaise 2 Essl. Creme fraiche Salz und Pfeffer ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 19 -- Erfasst *RK* 09.02.2006 von -- Christa Gabler Vom Kohl die welken Blätter entfernen, danach den Kopf kurz abwaschen. Den Kohlkopf erst in Scheiben schneiden und dann in feine Streifen. Die Paprikaschote ebenfalls kurz waschen und in schmale Ringe schneiden. Falls innen Kerne sind, müßt ihr sie entfernen. Die Karotten mit dem Schälmesser schälen und in dünne Stifte schneiden. Die Ananasscheiben abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Creme fraiche mit der Mayonnaise in die Schale geben. Zitronensaft hinzufügen, salzen, pfeffern und gut mischen. Das Gemüse, die Ananasstücke und den Speck in die Salatschüssel geben. Vor dem Servieren die Soße darübergießen und vorsichtig unterheben. Falls nötig, nochmals salzen und pfeffern. Die Marshmallows zugeben. ===== |
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| Autor: | Michi [ 09.02.2006, 10:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
interessanter Salat.
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