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| Autor: | Jule1986 [ 11.03.2005, 21:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Brokkolisalat mit Champignons |
Brokkolisalat mit Champignons Zutaten: 200 g Hörnchen Vollkornnudeln 1 kg Broccoli 150 g Tomaten 150 g Champignons Basiklikum 150 g Salatmayonnaise 100 g Creme fraiche Zitronensaft 2 Eßl. Worcestersauce Salz Pfeffer Muskatnuß Zubereitung: Nudeln kochen. Brokkoli in Röschen teilen, Stiele in Stücke schneiden und 5 Minuten in Salzwasser kochen. Tomaten und Champignons in Scheiben schneiden. Salatsoße herstellen und mit den Salatzutaten vermischen. Mit Basilikum bestreut servieren. |
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