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Ananas Gouda Salat

Moderator: Michi

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Hilde

Verfasst: 08.02.2005, 12:58 Betreff des Beitrags: Ananas Gouda Salat

Back-& Kochgenie

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Ananas Gouda Salat

200 g Gouda
4 Scheiben Ananas ( aus der Dose )
3 Äpfel

Für die Salatsoße:
125 g süße Sahne
1 TL scharfer Senf
2 EL Ananassaft
1 EL Zitronensaft
einige Salatblätter

Käse, Ananas und Äpfel in feine Streifen schneiden ( Äpfel kurz in Salzwasser tauchen, damit sie nicht braun werden ). Sahne steif schlagen, mit Senf, Ananas-und Zitronensaft mischen und abschmecken. Salatzutaten auf den Salatblättern anrichten und mit der Soße übergießen.

_________________
liebe Grüße Hilde

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