Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Erbsensalat von Klaus
Kategorien: Erbsen, Salat, Majonaise
Menge: 4 Portionen

500 Gramm Erbsen (Dose)
2 Aepfel
5 Hartgekochte Eier
250 Gramm Geschn.Champignons (Glas)
1 Sehr gute Mayonaise(ich nehme immer die von
-- Thomy in der Tube)
2 Essl. Joghurt
Worcestershire Sauce

============================ QUELLE ============================
eigene Kueche
-- Erfasst *RK* 05.02.2007 von
-- Klaus Kremer

Erbsen in eine Schuessel geben, Aepfel schaelen, Kerngehaeuse
entfernen und sehr klein raspeln, die Eier pellen und sehr klein
hacken, Champignons in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Eier,
Pilze und Aepfel unter die Erbsen heben. Mit der halben Tube Majo,
dem Joghurt und ein paar Spritzern Worcestershire Sauce abschmecken.

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