Michis-Backforum

Dänischer Salat

Zutaten:
1 kleine Dose Erbsen
125 g kleine Nudeln
1 Zwiebel
100 g Fleischwurst
1 Eßl. Essig
Salz
Pfeffer
1 /2 Teel. Senf
5 Eßl. Mayonnaise
3 Eßl. Joghurt

Zubereitung:
Erbsen abtropfen lassen.
Nudeln garen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel fein würfeln, Fleischwurst würfeln
und alle Zutaten miteinander vermischen.
Essig, Salz, Senf und Pfeffer verrühren, mit den Zutaten vermengen, durchziehen lassen.
Mayonnaise mit Joghurt mischen, unter den Salat geben.