Michis-Backforum

Bunter Wurstsalat

Zutaten:
2 rote Paprikaschoten
4 Gewürzgurken
300 g Fleischwurst
300 g gekochter Schinken
4oo g Edamer Käse
4 Tomaten
3 hartgekochte Eier
8 Eßl. Mayonnaise
4 Eßl. Joghurt
2 Eßl. Essig
Salz
Pfeffer
gehackter Schnittlauch

Zubereitung:
Alle Zutaten in Würfel schneiden und miteinander vermischen. Aus
Mayonnaise, Joghurt, Essig, Salz und Pfeffer eine Soße herstellen.
Diese Soße über die Zutaten gießen und mit Schnittlauch bestreuen.