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Eiersalat

Moderator: Michi

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Hilde

Verfasst: 27.05.2005, 08:56 Betreff des Beitrags: Eiersalat

Back-& Kochgenie

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Eiersalat

Zutaten:
6 Eier
3 Gewürzgurken
1 kleine Zwiebel
3 EL.Mayonnaise
1 EL Schmand
Salz und Pfeffer
etwas Senf
etwas Schnittlauch
etwas Essig von den Gewürzgurken

Zubereitung:
Die Eier hart kochen.
Die Mayonnaise in einer Schale mit dem Schmand und etwas Senf verrühren.
Die Zwiebel und den Schnittlauch schneiden und dazugeben.
Die Eier und die Gurken würfeln und dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

_________________
liebe Grüße Hilde

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