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  BeitragVerfasst: 27.01.2005, 22:22 Betreff des Beitrags: Zitronen Waffeln
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Die Harmonische
Die Harmonische

Registriert: 29.12.2004, 13:55
Beiträge: 9665
Wohnort: Baden Württemberg
Zitronen Waffeln

Zutaten:
125g Butter
2 EL Zucker
4 Eier
1/4l süße Sahne
Saft von 2 Zitronen
250g Mehl
abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)
1 Prise Salz
1 Msp. Backpulver
Puderzucker

Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Die Sahne und den
Zitronensaft unterziehen, Salz, Zitronenschale sowie Mehl mit
Backpulver vermischt dazurühren.
Den sehr steifgeschlagenen Eischnee unterheben. Den Teig löffelweise
in ein gefettetes Waffeleisen geben und golldgelb backen.
Mit Puderzucker bestreut servieren.
Dazu schmeckt auch ein Mandarinenkompott.

:hungry:


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  BeitragVerfasst: 28.01.2005, 10:15 Betreff des Beitrags:
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Geschlecht: weiblich
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Skype: MichiH456
Sternzeichen: Löwe
Beruf: Betreuungskraft §53c
Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Ubuntu
werde demnächst mal wieder öfters Waffeln backen, lecker! :hungry:

_________________
♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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