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  BeitragVerfasst: 18.01.2007, 09:40 Betreff des Beitrags: Waffeln a la Ina
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Küchenfee
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Waffeln a la Ina

Zutaten
250 g Mehl
¼ L. Sahne
1 Eßl. Zucker
1 Prise Salz
1-2 Eßl. Wasser
2 Eier
2 Eigelbe
150 g Butter ( geschmolzen)
2 Eiweiße

Außerdem
Aprikosenmarmelade oder Marmelade deiner Wahl
Puderzucker

Zubereitung
Mehl mit Sahne, Wasser, Zucker und dem Salz zu einem glatten Teig verrühren.
Eier und Eigelb, sowie die Butter zugeben und gut verrühren.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig haben.
Den Teig portionsweise in Waffeleisen abbacken
Die Waffel dünn mit Marmelade bestreichen und mit Puderzucker bestäuben

_________________
wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina


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