Hört sich gut an.
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| Schwedische Rahm-Kartoffel-Waffeln - Frasvafflor https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=748&t=13025 |
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| Autor: | Zuckerwatte [ 10.04.2007, 07:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schwedische Rahm-Kartoffel-Waffeln - Frasvafflor |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Schwedische Rahm-Kartoffel-Waffeln - Frasvafflor Kategorien: Waffel, Kartoffel, Sahne, Schweden Menge: 4 Portionen 325 Gramm Weizenmehl, frisch gemahlen 250 Gramm Sauerrahm 375 ml ; Wasser 1 Teel. ; Salz 60 Gramm Vollrohrzucker 400 Gramm Kartoffeln, gekocht vom -- Vortag 250 Gramm Schlagsahne ============================ QUELLE ============================ erfasst von Heimi Mehl mit Sauerrahm, Wasser, Salz und Vollrohrzucker glattrühren. Geschälte Kartoffeln dazu feinreiben und unterrühren. Steifgeschlagene Sahne unterziehen. Im ungefetteten, beschichteten Waffeleisen bei mittlerer Hitze nicht zu dünne Waffeln ausbacken und mit Ahornsirup überträufelt sowie mit Preisel- oder Blaubeeren servieren. ===== |
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| Autor: | Kempi [ 10.04.2007, 16:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
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