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| Hackfleisch-Tomaten-Waffeln https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=746&t=8367 |
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| Autor: | Heimi [ 02.04.2006, 14:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Hackfleisch-Tomaten-Waffeln |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Hackfleisch-Tomaten-Waffeln Kategorien: Backen, Kleingebäck, Hackfleisch Menge: 8 Waffeln 3 Essl. Olivenöl 300 Gramm Rindgehacktes ; Pfeffer,schwarz,frisch gemahlen ; Salz 100 Gramm Tomaten 1 Essl. Kapern 300 Gramm Mehl 325 ml Wasser ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 56 -- Erfasst *RK* 02.04.2006 von -- Christa Gabler Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch hineingeben und ca. 3 Minuten braten. Pfeffer und Salz darüberstreuen, kurz weiterrühren und dann vom Feuer nehmen. Etwas abkühlen lassen. Die Tomaten und Kapern fein hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Das Waffeleisen auf Stufe 4 aufheizen, zu Beginn und nach jeder zweiten Waffel einfetten und hellbraune Waffeln backen. ===== |
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