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| Schwedisches Waffeln https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=744&t=1607 |
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| Autor: | Rosenrot [ 20.01.2005, 08:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schwedisches Waffeln |
Schwedisches Waffeln 50 g Butter 1/10 l Wasser 150 g Weizenmehl 3/10 l Sahne Butter schmelzen und abkuehlen lassen. Wasser und Mehl zu einem glatten Teig verruehren. Sahne steifschlagen und mit der Butter zum Teig ruehren. In vorgeheizten Waffeleisen essloeffelweise ausbacken. Der Teig reicht fuer ca. 10 Stueck, die heiss und mit Marmelade und Schlagsahne serviert werden. LG Rosenrot |
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