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  BeitragVerfasst: 20.01.2005, 08:12 Betreff des Beitrags: Schwedisches Waffeln
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Küchenfee
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Schwedisches Waffeln

50 g Butter
1/10 l Wasser
150 g Weizenmehl
3/10 l Sahne


Butter schmelzen und abkuehlen lassen. Wasser und Mehl zu einem
glatten Teig verruehren. Sahne steifschlagen und mit der Butter zum
Teig ruehren. In vorgeheizten Waffeleisen essloeffelweise ausbacken.
Der Teig reicht fuer ca. 10 Stueck, die heiss und mit Marmelade und
Schlagsahne serviert werden.

LG Rosenrot


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