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  BeitragVerfasst: 03.04.2007, 08:30 Betreff des Beitrags: Frischkäsewaffeln mit Früchten
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Frischkäsewaffeln mit Früchten
Kategorien: Backen, Kleingebäck
Menge: 6 Stück

======================== FÜR DIE WAFFELN ========================
3 Eier
200 Gramm Philadelphia Doppelrahm-Frischkäse
150 Gramm Mehl
2 Essl. Zucker
50 ml Milch
Öl fürs Waffeleisen
Puderzucker zum Bestäuben

========================= FÜR DIE CREME =========================
200 Gramm Philadelphia Doppelrahm-Frischkäse
100 Gramm Vollmilch Joghurt
1 Essl. Zucker
1 Essl. Zitronensaft
Birnenspalten
Brombeeren (Tk-Ware)
Weintrauben

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 29.03.2007 von
-- Christa Gabler

1. Für die Waffeln Eier mit den Schneebesen des Handrührgeräts
schaumig schlagen. Frischkäse unterrühren. Mehl, Zucker und Milch,
unterrühren.

2. Heißes Waffeleisen mit Öl einfetten und aus dem Waffelteig
nacheinander ca. 6 goldgelbe Waffeln backen. Waffeln auskühlen
lassen und in Herzen teilen.

3. Für die Creme Frischkäse, Joghurt Zucker und Zitronensaft glatt
verrühren.

4. Waffelherzen mit der Creme füllen. Früchte dazu reichen. Mit
Puderzucker bestäuben.

Arbeitszeit ca. 45 Minuten Backzeit ca. 5 Minuten

=====

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