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  BeitragVerfasst: 10.07.2005, 16:38 Betreff des Beitrags: Biskuitwaffeln
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Biskuitwaffeln


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Zutaten für ca. 8 Waffeln:

5 Eiweiss
5 EL lauwarmes Wasser
150 g Zucker
5 Eigelb
150 g Mehl
30 g. Speisestärke
1 fl. Buttervanille-Aroma
1/2 TL Backpulver
Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone


Zubereitung

Zucker, Eigelbe, Wasser und Aroma schaumig rühren bis sich der Zucker vollständig aufgelößt hat. Mehl mit Backpulver mischen und zu der Eigelbmasse sieben und gut verrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, und vorsichtig unter die Eigelbmasse rühren. Zitronenschale und Saft unter den Teig mischen. Eiweisse steif schlagen und unterziehen.
Das Waffeleisen aufheizen, gut einfetten und goldgelbe Waffeln backen.

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  BeitragVerfasst: 11.07.2005, 10:44 Betreff des Beitrags:
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denn dein Leben lebst nur du!
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  BeitragVerfasst: 11.07.2005, 22:11 Betreff des Beitrags:
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mag ich gerne mit Ahornsirup hmmmmm

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 18.08.2005, 20:45 Betreff des Beitrags:
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mit Ahornsirup hab ich sie noch nie probiert. :P

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