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  BeitragVerfasst: 22.06.2005, 19:45 Betreff des Beitrags: Apfel-Tee-Waffeln
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Apfel-Tee-Waffeln
Kategorien: Apfel, Tee
Menge: 15 Stueck

200 Gramm Butter
100 Gramm Brauner Zucker
1 Pä Vanillezucker
4 Eier
300 Gramm Mehl
2 geh. TL Waldfruchttee
300 Gramm Saeuerliche Aepfel

ausserdem:

Fett fuer dsa Waffeleisen Puderzucker zum Bestaeuben

Butter mit Zucker, Vanillezucker und den Eiern sehr schaumig
schlagen. Danach das Mehl unterruehren. Tee mit 1/8 l kochendem
Wasser aufbruehen, 5 Min. ziehen lassen und den Tee durch ein Sieb
aabgießen. Abgekuehlten Tee unter den Teig ruehren. Aepfel waschen,
schaelen und Kerngehause entfernen. Aepfel grob raspeln und unter
den Teig ruehren. Waffeleisen heiß werden lassdn und leicht
einfetten. Aus dem Teig nacheinander Waffeln backen und mit
Puderzucker bestaeubt servieren. Dazu passen Sahne, Apfelgelee und
Waldfruchttee.
:ZubZeit : 30
:Quelle : Rezepte mit Pfiff 9/2000
:Erfasser : Christa Gabler
: : 231 kcal
: : 967 kJoule

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