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  BeitragVerfasst: 15.06.2006, 14:54 Betreff des Beitrags: Veltener Torte
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Titel: Veltener Torte
Kategorien: Backen, Torte
Menge: 1 Rezept

5 Eier (M)
100 Gramm Butter
150 Gramm Staubzucker
100 Gramm Schokolade
150 Gramm Mehl
2 Teel. Backpulver
200 Gramm Kokossett
2 Essl. Milch
Etwas Rum
1/4 Ltr. Schlagobers
Geriebene Schokolade (f. d. Verzierung)

============================ QUELLE ============================
gepostet von Babsy in der ML Zuckerwatte
-- Erfasst *RK* 15.06.2006 von
-- Christa Gabler

Eier, Zucker, Butter sowie erweichte Schokolade gut schaumig rühren.
Mehl, Backpulver und Kokosfett gut vermischen. Mit der Milch und dem
Rumvorsichtig unterrühren.

In einer befetteten und bemehlten Tortenform bei 150 Grad ca. 55
Minuten langsam backen (Nadelprobe).

Die Torte auskühlen lassen!

Mit nicht zu steif geschlagenem Schlagobers überziehen. Mit
geriebener Schokolade bestreuen.

=====

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