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  BeitragVerfasst: 29.12.2007, 04:56 Betreff des Beitrags: Urwaldtorte
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Titel: Urwaldtorte
Kategorien: Backen, Torte
Menge: 1 Rezept

4 Eigelb
4 Essl. Lauwarmes Wasser
150 Gramm Puderzucker
1 Pack. Vanillezucker
4 Eiweiß
100 Gramm Mehl
100 Gramm Speisestärke
1 Teel. Backpulver

============================= BELAG =============================
250 Gramm Orangenmarmelade
4 Bananen
Etwas Zitronensaft
5 Eier
80 Gramm Zucker
300 Gramm Zartbitter Schokolade
2 Pack. Gemahlene weiße Gelantine
2 Becher Süße Sahne
100 Gramm Vollmilch Kuvertüre
16 Kokospralinen
300 Gramm Hippenröllchen

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 24.08.2007 von
-- Christa Gabler

Aus den Teigzutaten einen Biskuitteig (rund)herstellen,ca.30 Minuten
backen.Diesen nach dem auskühlen 1x in der Mitte quer durchschneiden.
Auf beide Böden Orangenmarmelade streichen,einen Boden mit den in
scheiben geschnittenen und mit Zitronensaft beträufelten Bananen
belegen.Eier und Zucker zu einer Schaummasse schlagen.Schokolade im
Wasserbad schmelzen,leicht abkühlen lassen,und zu der Eimasse geben.
Die nach Packungsanweisung aufgelöste Gelantine dazugeben.
Steifgeschlagene Sahne unter die leicht gelierte Creme ziehen,und
auf den mit Bananen belegten Boden gleichmäßig verteilen.(Vorher
Tortenring umlegen)Den 2 Boden drauflegen,und kaltstellen.Beide
Kuvertüren getrnnt im Wasserbad schmelzen.Etwas Vollmichkuvertüre
zum befestigen der Röllchen beiseite stellen.Vollmilch und weiße
Kuvertüre auf der Tortenoberfläche mamoriert verstreichen.Mit
Kokospralinen dekorieren.Zum Festkleben der Röllchen,Kuvertüre auf
einer Seite auftragen,und um den Tortenrand ankleben.

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  BeitragVerfasst: 29.12.2007, 12:26 Betreff des Beitrags:
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  BeitragVerfasst: 29.12.2007, 13:29 Betreff des Beitrags:
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  BeitragVerfasst: 29.12.2007, 14:58 Betreff des Beitrags:
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habe noch neue Rezepte für Euch , wenn ich sie nur schon erfaßt hätte.

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  BeitragVerfasst: 29.12.2007, 17:39 Betreff des Beitrags:
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Mmmmmhhhhhh lecker! Werde ich auf jeden Fall ausprobieren.

L.G.
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  BeitragVerfasst: 30.12.2007, 11:39 Betreff des Beitrags:
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Heimi hat geschrieben:
habe noch neue Rezepte für Euch , wenn ich sie nur schon erfaßt hätte.


uieh, darauf freue ich mich jetzt schon. :-D

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