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Winzertorte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=730&t=1195 |
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Autor: | Jule1986 [ 09.01.2005, 17:14 ] |
Betreff des Beitrags: | Winzertorte |
Winzertorte Zutaten für den Rührteig: 200 g Mehl 1 Teel. Backpulver 75 g Zucker 1 Ei 100 g Butter Zubereitung: Aus diesen Zutaten einen Rührteig herstellen und in einer Springform geben. Zubereitung für die Füllung: 0,75 l Weißwein 8 dicke, saure Äpfel 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillepudding Zubereitung: Wein und Zucker aufkochen, Puddingpulver (mit Wein verrührt) unterziehen. Äpfel schälen, grob reiben und unter die heiße Masse geben. Diese Füllung auf den Teigboden streichen. Backzeit: 45 Minuten bei 160 ° C In der Form erkalten lassen. Rand lösen. Zutaten für die Verzierung: 1 ½ Becher Sahne Eierlikör Zubereitung: 1 ½ Becher Sahne schlagen, die Hälfte auf den Kuchen streichen und mit dem Rest Sahnetupfen auf den Rand setzen. Die Mitte der Torte mit Eierlikör beträufeln. |
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