| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Zarah-Leander-Torte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=730&t=1104 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Jule1986 [ 06.01.2005, 13:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | Zarah-Leander-Torte |
Zarah-Leander-Torte Zutaten und Zubereitung: 6 Eier 12 Eßl. Eierlikör 300 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 Päckchen Mandelpudding Eigelb mit Eierlikör, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eiweiß zu Schnee verquirlen und auf die Eigelbcreme geben. Mehl, Backpulver und Puddingpulver mischen, unterheben. In einer Springform ca. 25 Minuten bei 200 ° C backen. Den ausgekühlten Boden 2 mal durchschneiden. Einmal mit 6 Eßl. Johannisbeermarmelade bestreichen, einmal mit 2/3 folgender Creme bestreichen: 1 Päckchen Gelatine 1 Eßl. Pistazien 75 g Mandelsplitter 3/8 l Sahne 50 g Puderzucker 1 Vanilleschote 1 Döschen Safran 1/8 l Eierlikör Gelatine auflösen, Sahne steif schlagen und das Mark der Vanilleschote unterrühren. Zum Schluß Eierlikör und Safran mischen und unterheben. Die Böden wieder zusammensetzen und mit der restlichen Creme bestreichen. |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|