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| Autor: | Rosenrot [ 18.03.2006, 14:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | russische Zupftorte |
russische Zupftorte Zutaten Teig 400 g Mehl 200 g Fett; aus 100 g - Butaris und 100 g - Margarine 200 g Zucker 40 g Kakao 1 Ei 1 Pä Backpulver Füllung 150 g Fett; aus 75 g - Butaris und 75 g - Margarine 150 g Zucker 600 g Quark 3 Eier 1 Pä Vanillezucker 1 Pä Vanillepuddingpulver Zubereitung Teig Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und mit 2/3 des Teiges die runde Back-Form (28cm) auslegen. Füllung Alle Zutaten miteinander verrühren und auf den Teig geben. Das restliche Drittel des Teiges darauf zupfen und im E-Herd bei 200 Grad (Heißluftherd 175 Grad ca. eine halbe Stunde backen. Lg Regina |
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