Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Schokotorte mit Nussfüllung
Kategorien: Backen, Torte
Menge: 1 Rezept

=============================== TEIG ===============================
2 Eier
100 Gramm Zucker
200 Gramm Mehl
3 Essl. Kakaopulver
50 Gramm Zartbitterschokolade geschmolzen

============================== FÜLLUNG ==============================
175 Gramm Zartbitterschokolade, in Stücke
175 Gramm Weiche Butter
2 Essl. Milch
300 Gramm Puderzucker
150 Gramm Haselnüsse gehackt

============================= AUSSERDEM =============================
40 Gramm Haselnüsse gemahlen
30 Gramm Ganze Haselnusskerne

============================== QUELLE ==============================
Rezepte mit Pfiff 11/05
-- Erfasst *RK* 19.10.2005 von
-- Christa Gabler

Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl und Kakaopulver
unterarbeiten. Schokolade unterheben. Alles zu einem glatten Teig
verrühren und in eine gefettete Springform 24 cm füllen. Im
vorgeheizten Backofen Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Aus der Form lösen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

Inzwischen für die Füllung Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen.
Butter und Milch hineinrühren. Puderzucker und gehackte Haselnüsse
ebenfallsunter die Schokomasse arbeiten.

Kuchen quer halbieren, den unteren Boden mit der Hälfte der
Buttercreme bestreichen und den zweiten Boden aufsetzen. Torte mit
der restlichen Creme, den gemahlenen und ganzen Haselnüssen garniert
servieren.

Pro Stück 537 kcal, E 7g, F32g, KH 55g

=====