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  BeitragVerfasst: 11.02.2015, 18:45 Betreff des Beitrags: Rochertorte
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Rochertorte

Zubereitungsdauer ca.: 60 Min.
Zutaten:
6 Eier
240 g Zucker
180 g Mehl
120 g gem. Nüsse
6 EL Wasser
1 Tü. Backpulver
1 Pck. Rocherkugeln
Guß :
3 Eier
3 EL Puderzucker
3 EL Kakao
175 g Palmin

etwas Puderzucker
etwas heißes Wasser
16 Rocherkugeln

Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorgeheizt, die Eier (ganz frische) einzeln aufgeschlagen, das Wasser dazugegeben, den Zucker und das Salz reinrieseln lassen.
Rocherkugeln zerdrücken und unter die Teigmasse heben.
Mehl mit den gemahlenen Nüssen und dem Backpulver vermischen und Eßlöffelweise unterrühren.
Die Springform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen.
Den Teig in die Form geben und in den Backofen auf ein Blech auf der mittleren Schiene 45 Min. lang gebacken.
Ich habe die Torte mit einem Guß aus 3 Eiern, 3 EL Puderzucker, 3 EL Kakao und 175 g Palmin überzogen.
Darauf habe ich aus Puderzuckerguß eine Spiralle (Schnecke von innen beginnend) gemalt.
Durch diese Spiralle habe ich in geraden Linien ein Holzstäbchen von aussen nach innen gezogen, damit ein Muster entsteht.
Auf jedes Stück Torte 1 Rocherkugel setzen.

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Zuletzt geändert von Michi am 13.02.2015, 14:49, insgesamt 1-mal geändert.
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  BeitragVerfasst: 12.02.2015, 05:09 Betreff des Beitrags: Re: Giottotorte
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  BeitragVerfasst: 12.02.2015, 08:47 Betreff des Beitrags: Re: Giottotorte
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  BeitragVerfasst: 12.02.2015, 17:04 Betreff des Beitrags: Re: Giottotorte
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Ich hatte sie für die Weihnachtsfeier an der Arbeit gemacht, kam super an. :III:

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  BeitragVerfasst: 13.02.2015, 14:50 Betreff des Beitrags: Re: Rochertorte
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Nicht wundern, hatte mich mit dem Rezept vertan, sind Rocher Kugeln und keine Giottokugeln :oops:

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  BeitragVerfasst: 13.02.2015, 23:04 Betreff des Beitrags: Re: Rochertorte
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Dann ist es auch was für mich . :III:

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  BeitragVerfasst: 13.02.2015, 23:56 Betreff des Beitrags: Re: Rochertorte
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