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  BeitragVerfasst: 18.07.2014, 05:59 Betreff des Beitrags: Schnelle Mandarin-Käse-Sahne-Torte
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goldene/r Rührlöffelmeister/in
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Da wir damals bei der Kuchenauswahl wenig Käsesahnekuchen hatten , bin ich um 11°° schnell nach Hause gefahren und habe eine schnelle Nummer hingelegt .Aus den Vorhandenen Zutaten habe ich mir dann schnell etwas ausgedacht um die Kaffeetafel zu füllen .
Hellen Pfuschbisquit ( den mit Backpulver ) , nach 25min Backzeit aus dem Backofen geholt . Abkühlzeit auf 30min (statt 2h reduziert) .Gegen 12.15 Uhr konnte ich dann also schnell den Bisquit in 3 Teile schneiden und mit den vorbereiteten Zutaten bearbeiten .
Zutaten :
250 gr Magerquark
2 Becher Sahne
1 Glas Sauerkirchmarmelade
2 Dosen Mandarinen
4 Esslöffel Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
Zitronensaft
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Fotograf Dave Kittel / Bilderarrangements Guida-Maria Arndt
Quelle : Himmlisch Backen in Unterrath ( Auflage 300 ohne Copyright )
Rezept + Kuchen in Ausführung : von mir zur Verfügung gestellt
Quark mit Zucker , Vanillezucker und Zitronensaft mit dem Mixer verquirlen . Sahne schlagen und langsam dazugeben .
Untere Teigplatte mit Quarkmasse bestreichen , 2te Lage mit der Sauerkirchmarmelade bestreichen - ein wenig Quarkmasse darüber .
Deckel aufsetzen und mit Quarkmasse bestreichen , ebenso den Rand bestreichen .
Mit den Mandarinen garnieren .
2 Stunden in den Kühlschrank stellen . ( Die Zeit hatte ich nicht , darum habe ich die Torte 45min ins Eisfach gegeben .Pünktlich 13.45Uhr war ich dann wieder im Gemeindezentrum , wo die Kaffeetafel um 14.°° eröffnet wurde .)

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Es gibt Menschen , solche und solche , aber mehr solche als solche .
Drum nehm jeden wie er ist .


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  BeitragVerfasst: 18.07.2014, 06:26 Betreff des Beitrags: Re: Schnelle Mandarin-Käse-Sahne-Torte
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Den hast du wieder wunderbar gemacht

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Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


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  BeitragVerfasst: 19.07.2014, 14:44 Betreff des Beitrags: Re: Schnelle Mandarin-Käse-Sahne-Torte
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Käse-Sahne ist meinem Mann seine Lieblingstorte, sieht Klasse aus. :III: :rez:!

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Tu was du willst, und steh dazu;
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©by Michi



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  BeitragVerfasst: 20.07.2014, 00:04 Betreff des Beitrags: Re: Schnelle Mandarin-Käse-Sahne-Torte
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