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| Autor: | Jule1986 [ 07.02.2005, 19:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schachbrett-Torte |
Schachbrett-Torte Zutaten für den Teig: 6 Eier 6 Eßl. Wasser 300 g Zucker 300 g Mehl 1 Teel. Backpulver 1 Teel. Kakao etwas Rum Zutaten für die Füllung: 4 Becher Sahne 2 Eßl. Kakao 2 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif Zutaten für die Verzierung: Kakaosahne Zubereitung: Aus den Teigzutaten je einen hellen und einen dunklen Biskuitboden herstellen. Nach dem Erkalten der Kuchen diese jeweils 1 mal waagerecht durchschneiden und mit Rum beträufeln. Die 4 Böden von außen nach innen in ca. 3 cm breite Ringe schneiden. Nun abwechselnd den äußeren braunen Ring, als nächstes den zweitgrößten hellen Ring, dann wieder einen braunen und zuletzt den kleinen hellen Ring zusammensetzen. Die erste Lage ist fertig. Die steif geschlagene Sahne mit Kakao vermischen und auf den Boden streichen. Nun die zweite Lage Ringe versetzt daraufsetzen u. s. w. Sahne - Ringe - Sahne - Ringe Den ganzen Kuchen mit der Kakaosahne bestreichen und verzieren. |
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| Autor: | Moonlight [ 08.02.2005, 17:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Diese Torte werde ich bei Gelegenheit mal testen. |
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