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  BeitragVerfasst: 05.10.2009, 07:13 Betreff des Beitrags: Romy-Schneider-Torte
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Romy Schneider Torte
Kategorien: ???
Menge: 1 Rezept

1 Dunkler Tortenboden aus 3 Eiern
2 Dosen Birnen
Birnengeist zum Tränken
2 Pack. Klarer Tortenguß
1 Pack. Vanillezucker
2 Tafeln Zartbitterschokolade
Schokoraspel
2 Becher Schlagsahne Birnenspalten
2 Pack. Sahnesteif

Birnen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. den Tortenboden mit
Birnengeist tränken. Tortenrand umstellen und mit den Birnen belegen.
Birnensaft evtl. mit Wasser auf l auffüllen und klaren Tortenguß
nach Vorschrift kochen . Zartbitterschokolade darin auflösen ca. 5
min. abkühlen lassen und über die Birnen gießen .

Wenn der tortenguß gut ausgekühlt ist, Sahne mit Sahnesteif und
Vanillezucker steif schlagen und wellenförmig über die Torte ziehen,
mit Schokoraspel und evtl. mit Birnenspalten dekorieren .

=====

Ich habe für diese Torte einen hellen Biskuit aus 3 Eiern gemacht und als Obst nahm ich Aprikosen.

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  BeitragVerfasst: 05.10.2009, 08:19 Betreff des Beitrags: Re: Romy-Schneider-Torte
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Sieht lecker aus, Christa. :III:
Hast du auch das komplette Rezept für den Tortenboden?

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  BeitragVerfasst: 05.10.2009, 08:40 Betreff des Beitrags: Re: Romy-Schneider-Torte
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Ich nehme pro Ei, 1 EL heißes Wasser, 50 g Zucker, 50g Mehl, Eier trennen

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  BeitragVerfasst: 05.10.2009, 10:41 Betreff des Beitrags: Re: Romy-Schneider-Torte
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danke dir Christa. :-D

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