Köstlich!!!
Liebe Grüße
Gudrun
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| Rotkäppchens Preiselbeertorte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=729&t=18617 |
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| Autor: | Schnuffel [ 17.01.2009, 13:19 ] |
| Betreff des Beitrags: | Rotkäppchens Preiselbeertorte |
150 g Löffelbiskuits, 125 g Butter, 600 g Philadelphia, 300 g Joghurt, 3 EL Zitronensaft, 1 Tortenguss-pulver, 75 g Zucker, 1 Glas Preiselbeeren, 50 g geröstete Mandelblättchen Springform (28) am Boden mit Backpapier belegen. Löffelbiskuit in einem großen Gefrierbeutel mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen, in die Form füllen. Kalt stellen. Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft glatt rühren. Tortenguss, Zucker und 150 ml Wasser in einem kleinen Topf aufkochen lassen, dann unter die Creme rühren. Zunächst 4 EL Preiselbeeren zum Verzieren zur Seite stellen. 1/4 Käsecreme auf den Tortenboden streichen. Übrige Preiselbeeren darauf verteilen, einen 2 cm breiten Rand freilassen. Mit Hälfte Mandeln bestreuen. Rest Creme daraufgeben. Übrige Preiselbeeren pürieren und auf der Oberfläche verteilen. Torte 3 Std. in den Kühlschrank stellen. Formrand entfernen und Tortenrand mit den übrigen Mandelblättchen garnieren. |
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| Autor: | Hilde [ 17.01.2009, 15:19 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rotkäppchens Preiselbeertorte |
hört sich lecker an |
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| Autor: | Guglhupf [ 17.01.2009, 15:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rotkäppchens Preiselbeertorte |
Huhu, danke für das Rezept. Hört sich super an |
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| Autor: | ilse_12 [ 18.01.2009, 14:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rotkäppchens Preiselbeertorte |
Köstlich!!! Liebe Grüße Gudrun |
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