Super das Rezept such ich schon seit 2 Jahren hatten wir damals am Geburtstag von meinem Sohn aber von der Bäckerei und nun kann ich es selber mal ausprobieren!
| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Schokolade-Sahne-Torte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=729&t=16278 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Backmaus [ 21.04.2008, 14:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schokolade-Sahne-Torte |
Zutaten: 6 Eier, 150 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 150 g Butter, 150 g erweichte Schokolade, 3 EL Mehl Zum Bestreichen: 1/4 Liter Sahne, 1 Pkg. Vanillezucker, 4 EL Eierlikör, 1 Pkg. Sahnesteif, einige Schokospäne Zubereitung: Eier mit Zucker und Vanillezucker im heißen Wasserbad aufschlagen. Von der Kochstelle nehmen und cremig kalt schlagen. Die Butter schaumig rühren, die Hälfte Eimasse dazugeben und mit der erweichten Schokolade gut einrühren. Die übrige Eimasse unterheben und die Hälfte der Masse zur Seite geben. Das Mehl in die übrige Masse einrühren, in eine am Boden befettete und bemehlte Springform (24 cm) füllen und glatt streichen. Die Form in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben und bei 190 Grad ca. 20 Minuten backen. Die Torte vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und erkalten lassen. Die Torte mit dem Springformrand umstellen, die übrige Masse darauf geben und glatt streichen. 2 Stunden kalt stellen. Sahne mit Vanillezucker, Eierlikör und Sahnesteif aufschlagen. Oberfläche und Rand damit bestreichen und mit Schokospänen verzieren. Bis zum Verzehr kalt stellen. Guten Appetit! |
|
| Autor: | Angel8114 [ 25.08.2008, 01:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Super das Rezept such ich schon seit 2 Jahren hatten wir damals am Geburtstag von meinem Sohn aber von der Bäckerei und nun kann ich es selber mal ausprobieren!
|
|
| Autor: | Backzwerg [ 25.08.2008, 07:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
das klingt ja wahnsinnig lecker |
|
| Autor: | pfeffi [ 25.08.2008, 14:19 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
danke fürs Rezept |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|