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Heimi`s Käsesahne mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=728&t=24499 |
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Autor: | Heimi [ 14.01.2012, 16:23 ] |
Betreff des Beitrags: | Heimi`s Käsesahne mit Bild |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Heimi´s Käsesahne Kategorien: Backen, Torte Menge: 1 Torte ============================ BISKUIT ============================ 3 Eigelb 3 Essl. Warmes Wasser 150 Gramm Zucker 150 Gramm Mehl 3 Eiweiß ============================ FÜLLUNG ============================ 5 Blätter Gelatine 1 Vanilleschote 2 Eier 75 Gramm Zucker Geriebene Zitronenschale 1/2 Zitrone (Saft) 500 Gramm Quark 125 Gramm Sahne Puderzucker; zum Bestaeuben ============================ QUELLE ============================ Familienrezept -- Erfasst *RK* 14.01.2012 von -- Christa Gabler Einen Boden aus 3 Eiern backen. FUER DIE FUELLUNG Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Vanilleschote halbieren und Mark mit einem Teeloeffel oder kleinem Messer herausloesen. Eier trennen, Eigelbe mit zwei Dritteln des Zuckers, dem Vanillemark, der Zitronenschale und dem -saft zu einer dicken Creme aufschlagen und den Quark essloeffelweise zugeben und verruehren. Gelatine im Wasserbad aufloesen und Quarkcreme loeffelweise unterruehren, Eiweiss und Sahne getrennt steif schlagen und mit dem restlichen Zucker unter die Quarkcreme ruehren. Den unteren Tortenboden in die Springform legen, Quarkcreme einfuellen. Den oberen Tortenboden drauf legen, vier Stunden kuehl stellen und mit Puderzucker bestaeuben. ===== |
Autor: | Michi [ 14.01.2012, 19:10 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Heimi`s Käsesahne mit Bild |
lecker |
Autor: | Rosenrot [ 15.01.2012, 18:57 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Heimi`s Käsesahne mit Bild |
super Lecker |
Autor: | maccuham [ 15.01.2012, 19:01 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Heimi`s Käsesahne mit Bild |
Ich dachte du magst mich ..nicht echt fair mir immer Hunger zu machen oder? |
Autor: | Heimi [ 16.01.2012, 04:48 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Heimi`s Käsesahne mit Bild |
aber Uwe natürlich mag ich dich, du kannst auch ein stück von mir bekommen |
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