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| Prager Mohnkuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=728&t=16559 |
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| Autor: | Heimi [ 14.06.2008, 06:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | Prager Mohnkuchen |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Prager Mohnkuchen Kategorien: Backen, Torte Menge: 1 Rezept 150 Gramm Butter 6 Eier 150 Gramm Puderzucker 1/2 Unbehandelte Zitrone 150 Gramm Gemahlenen Mohn 80 Gramm Geriebene Haselnüsse 1 Teel. Backpulver 1 Pack. Vanille-Zucker ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 24.08.2007 von -- Christa Gabler Eier trennen. Die Butter schaumig rühren. 6 Eigelb, Puderzucker, Saft und abgeriebene Schale der Zitrone, Mohn, Haselnüsse, Vanille- Zucker und Backpulver nach und nach unterrühren. Nun das steifgeschlagene Eiweiß unterheben. In einer Kastenform bei 180° C ca. 50 Min backen, aus der Form stürzen und abkühlen lassen. Nach persönlichem Geschmack kann der Kuchen mit einem Schokoladenguss überzogen werden oder mit Puderzucker besiebt werden. Ganz fein wird er, wenn etwas geschlagene Sahne dazu serviert wird. ===== |
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| Autor: | pfeffi [ 15.06.2008, 13:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
oh ich liebe Mohnkuchen. |
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