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  BeitragVerfasst: 10.02.2008, 23:04 Betreff des Beitrags: Kirsch-Vanilletorte ala Mona *mit Bild*
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Kirsch-Vanilletorte ala Mona
Eigenkreation

Zutaten:
1 dunklen Tortenboden (habe einen Teil von einem Wiener Boden genommen)

Für die Kirschen :
1 1/2 Glas Sauerkirschen
3 Tütchen Gelantine
Zimt
2 Schnapsgläser Kirschlikör
2 EL Zucker

Für die Vanillecreme :
2 P. Vanillepuddingpulver
900 ml Milch
6 EL Zucker
1 B. Schlagsahne

Deko :
Raspelschokolade





Zubereitung :
Um den Tortenboden einen hohen Tortenring legen .
Die Kirschen mit Saft und Zucker zum kochen bringen .
Gelantine nach Anweisung mit etwas Wasser anrühren, 5 Minuten quellen lassen und dann in die heissen Kirschen einrühren.
Kirschlikör dazugeben und etwas Zimt (Menge nach Geschmack) .
Die Kirschen abkühlen lassen und warten , bis die Masse anfängt zu gelieren.
Dann auf dem Boden verteilen .

Die Milch zum kochen bringen.
Puddingpulver mit Zucker und etwas Milch anrühren und in die heisse Milch einrühren und aufkochen lassen.
Den Pudding abkühlen lassen , dabei immer wieder umrühren damit sich keine Haut bildet.
Wenn der Pudding kalt ist , die Sahne steif schlagen und unter den Pudding rühren.
Die Masse auf den Kirschen verteilen und die Torte für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem servieren mit Raspelschoki bestreuen .

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  BeitragVerfasst: 11.02.2008, 06:50 Betreff des Beitrags:
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Rezepteprofi
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Mir ist schon ganz wässrig um den Mund.

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Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


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 Profil ICQ YIM  
 
  BeitragVerfasst: 11.02.2008, 09:01 Betreff des Beitrags:
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Oh lecker, danke für das Rezept

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Liebe Grüße

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  BeitragVerfasst: 11.02.2008, 09:28 Betreff des Beitrags:
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Häkelfee
Häkelfee

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Oh sehr sehr gut schaut diese Torte aus!

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Mit lieben Gruss
Dagmar


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  BeitragVerfasst: 11.02.2008, 09:46 Betreff des Beitrags:
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Busfreak
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Beiträge: 3630
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Realer Name: Petra
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Sternzeichen: Jungfrau
Mein Browser: Google Chrome
Betriebssystem: anderes Betriebssystem
Sabber! :lol:

Danke Mona.

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  BeitragVerfasst: 13.02.2008, 17:59 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
Die Harmonische

Registriert: 29.12.2004, 13:55
Beiträge: 9665
Wohnort: Baden Württemberg
Da hätte ich jetzt auch Lust drauf, mmhhh... :hungry:

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Liebe Grüsse Beate


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  BeitragVerfasst: 15.02.2008, 10:42 Betreff des Beitrags:
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Forenmami
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Mein Browser: Mozilla Firefox
Betriebssystem: Ubuntu
mmh, lecker schaut deine Torte aus. :rez:!

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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