Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Irish-Coffee-Negerkuss-Torte
Kategorien: Backen, Torte
Menge: 1 Rezept

2 Eier
Butter oder Margarine
Zucker
Mehl
1 Pack. Vanillinzucker
1 Messersp. Backpulver
12 Negerküsse
250 Gramm Magerquark
5 Essl. Whiskey
1 Essl. Heißes Wasser
5 Teel. Löslicher Kaffee
2 Becher Sahne (á 200 g)
2 Pack. Sahnesteif
2 Pack. Vanillinzucker
Mokkabohnen zum Verzieren

============================== QUELLE ==============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 18.06.2005 von
-- Christa Gabler

Eier abwiegen. Entsprechend diesem Gewicht Butter, Zucker und Mehl
abwiegen. Diese Zutaten mit 1 Päckchen Vanillinzucker und dem
Backpulver glatt rühren. In eine mit Backpapier ausgelegte
Springform (26er) füllen. Bei 175°C ca. 20 - 30 Minuten backen. Aus
der Form lösen, Backpapier abziehen und auskühlen lassen. Auf eine
Tortenplatte legen und mit einem Torten- oder Springformrand
umstellen. Von den Negerküssen die Waffelböden entfernen und als
Rand ringsum in den Tortenboden stecken. Quark mit Whiskey und
Negerkuss-Masse verrühren. Den Kaffee in dem heißen Wasser auflösen,
etwas abkühlen lassen und in die Quarkmasse einrühren. Sahne mit
Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. Vorsichtig unter die
Quarkmasse ziehen. Masse auf den Tortenboden geben und glatt
streichen. Mit den Mokkabohnen belegen. Bis zum Verzehr in den
Kühlschrank stellen und kühl servieren. Auch zum einfrieren geeignet
!

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Das hört sich aber sehr lecker an! :D





LG
Kempi

Ja die ist lecker und natürlich gut für die Figur :D