Michis-Backforum

Heidelbeer-Sahnetorte



Zutaten für den Boden:

200 g. gem. Haselnüße
100 g. Zucker
3 Eier
1/2 Tl. Backpulver.


Zubereitung für den Boden:

Alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Teig darin verteilen im vorgeheizten Backofen bei 190°C Min. backen. Auskühlen lassen.



Zutaten 1. Belag:

1 Gl. Heidelbeeren
2 El. Speisestärke
2 El, Zucker.


Zubereitung Belag 1

1 Glas Heidelbeeren mit 2 El. Speisestärke und 2 El. Zucker zum kochen bringen und abkühlen lassen, dann auf den Boden verteilen.



Zutaten 2. Belag:

2 Becher Sahne
2 Tüten Sahnesteif
1 Tüte Vanillezucker
2 El. Haselnußkrokant.



Zubereitung Belag 2

Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf den Heidelbeeren verteilen. 2 El. Haselnußkrokant auf der Sahne verteilen.

Statt Heidelbeeren können auch Kirschen oder Himbeeren genommen werden.