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Gartenzäunchen
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Autor:  Heimi [ 02.04.2007, 07:57 ]
Betreff des Beitrags:  Gartenzäunchen
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Gartenzäunchen
Kategorien: Backen, Torte
Menge: 1 Rezept

============================= TEIG =============================
100 Gramm Mehl
1 Teel. Backpulver
100 Gramm Zucker
100 Gramm Butter
2 Eier
Löffelbiskuits

============================ FÜLLUNG ============================
125 Gramm Nougat
125 Gramm Butter
3 Essl. Milch
0,6 Ltr. Sahne
4 Eigelb
Schokoladenstreusel
75 Gramm Zucker

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 29.03.2007 von
-- Christa Gabler

Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig bereiten und in einer
Springform abbacken . Einen Tortenring um den Boden stellen .
Löffelbiskuit halbieren und außen um den Rand stellen .

Das Nougat mit der Milch schmelzen . Die Eigelb schaumig schlagen ,
mit dem Zucker und der weichen Butter zu einer geschmeidigen Creme
schlagen . Die Nougatmasse unterziehen . Die Creme auf den Boden
streichen. Vorsichtig !! Die Löffelbiskuits müssen am Rand dicht an
dicht stehen bleiben . Sahne ohne Zucker schlagen und auf die
Nougatmasse streichen . Die Sahne mit der Gabel riffeln und mit
Schokoladenstreusel verzieren .

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