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Autor: | Schiritorte [ 12.06.2014, 17:40 ] |
Betreff des Beitrags: | Tzaziki |
Zutaten : 1 - 1,5 Schlangengurke 4 Knoblauchzehen Pfeffer , Salz 2-3 Esslöffel Olivenöl Natural 2 Becher Sahne a200ml 1 kg Speisequark Magerstufe 0,5 kg griechischer Joghurt ( meist in 4x125 abgepackt ) Zunächst die Koblauchzehen schälen und in eine große Salatschüssel pressen . Ein Becher Schlagsahne und etwas Salz und Pfeffer zugeben und mit dem Mixer zu einer Knoblauchsahne steif schlagen . Schlangengurke grob raspeln und in ein Geschirrhandtuch geben . Zu einem Bonbon zusammenwickeln und die Gurken wie einen nassen Aufnehmer auspressen . Jetzt alle zutaten bis auf den zweiten Sahnebecher zugeben und mit dem Schneebesen bearbeiten . Abschmecken , Salz und Pfeffer auf passendes Maß bringen und mit dem Becher flüssiger Sahne langsam unterziehen . Danach das Ganze mit Frischhaltefolie als Geruchverschluss ab in den Kühlschrank ( mind.2Std ) . Anschließend noch mal aufrühren . Gibts heute abend zum Grillen ![]() |
Autor: | Heimi [ 13.06.2014, 04:30 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Tzaziki |
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Autor: | Michi [ 13.06.2014, 10:50 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Tzaziki |
Supi, Klasse Rezept, wird auf jeden Fall mal ausprobiert. ![]() ![]() |
Autor: | Rosenrot [ 13.06.2014, 12:58 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Tzaziki |
![]() schon gespeichert |
Autor: | maccuham [ 13.06.2014, 16:21 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Tzaziki |
ja von uns auch! hey Helmut ..denkst du das das Dummengland Team irgentne Chance hat dieses Jahr..wer gewinnt? |
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