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Hilde
  BeitragVerfasst: 04.08.2008, 18:17 Betreff des Beitrags: Aubergine mit Mandeln paniert
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Back-& Kochgenie
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Aubergine mit Mandeln paniert

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1 Aubergine
Salz
Mehl
2 Eier
200 g grob gemahlene Mandeln
Öl

Aubergine waschen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und salzen. 30 Minuten stehen lassen. Mit Wasser den Saft abspülen und abtrocknen. In Mehl wenden, dann in den verschlagenen Eiern und zum Schluss in den gemahlenen Mandeln wenden. Im erhitzen Öl von beiden Seiten knusprig braten.

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liebe Grüße Hilde

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ilse_12
  BeitragVerfasst: 04.08.2008, 19:35 Betreff des Beitrags:
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Katzenmami
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Sehr lecker, Hilde! :hungry:

Liebe Grüße
Gudrun

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Bild Liebe Grüße Gudrun

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Heimi
  BeitragVerfasst: 05.08.2008, 05:07 Betreff des Beitrags:
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:rez:!

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Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


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Hilde
  BeitragVerfasst: 05.08.2008, 12:00 Betreff des Beitrags:
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schmecken auch kalt sehr lecker

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liebe Grüße Hilde

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Kempi
  BeitragVerfasst: 05.08.2008, 12:01 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
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das ist was tolles... :-D

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Liebe Grüsse Beate

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ilse_12
  BeitragVerfasst: 05.08.2008, 13:57 Betreff des Beitrags:
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Katzenmami
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Die gleichen Taler noch aus Zucchini, dazu ein Quarkdip, fertig!!!!

Liebe Grüße
Gudrun

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Bild Liebe Grüße Gudrun

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pfeffi
  BeitragVerfasst: 06.08.2008, 13:17 Betreff des Beitrags:
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Kaninchenkennerin
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wau sieht das lecker aus.

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Michi
  BeitragVerfasst: 06.08.2008, 14:51 Betreff des Beitrags:
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das sieht sehr köstlich aus, hilde :-D

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du! ©by Michi


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