hört sich sehr lecker an.
| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Eistorte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=719&t=9904 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Backmaus [ 03.08.2006, 17:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Eistorte |
Biskuit: 3 Eier, 30 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, Salz, 30 g Zucker, 80 g Mehl Parfait: 3 Eier, 1/2 Liter Sahne, 120 g ger. Haselnüsse (oder 400 g pürierte Erdbeeren oder 200 g ger. Schokolade), 100 g Zucker Zubereitung: Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitboden bereiten und in einer Springform (26 cm) im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen. Sahne aufschlagen und kalt stellen. Haselnüsse leicht anrösten (oder Erdbeeren, oder geriebene Schokolade). Eier mit Zucker über Dunst ca. 4 Min. schaumig rühren (dickcremig). Masse kalt rühren, Haselnüsse (oder Erdbeeren oder Schokolade) und Sahne unterheben. Springform mit Backpapier auslegen. Biskuit teilen, mit Parfaitmasse füllen, mit Klarsichtfolie abdecken und über Nacht tiefkühlen. 1 Stunde vor dem Servieren herausnehmen und im Kühlschrank antauen lassen. Mit Sahne und ganzen Haselnüssen garnieren. Guten Appetit! |
|
| Autor: | Michi [ 04.08.2006, 09:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hört sich sehr lecker an.
|
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|