Michis-Backforum

Bananentorte mit Schokosahne


Zutaten für den Biskuitboden:
4 Eier
2 halbe Eierschalen Wasser
200g Zucker
200g Mehl
1/2 P. Backpulver
Backzeit 180° ca. 35-40 min.

Zutaten für den Belag:
3 Becher süße Sahne
3 Päckchen Sahnesteif
1 ½ Tafeln Vollmilch Schokolade
etwas Aprikosenmarmelade
5-6 Bananen
Schokostreusel oder Schokoflocken

Zubereitung:

Den Biskuitboden mit Marmelade bestreichen. Die Bananen halbieren und
Auf dem Boden verteilen. Tortenring darum legen. Am Abend zuvor Schokolade und Sahne langsam
erhitzen, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Über Nacht in den Kühlschrank
stellen. Die Schokoladensahne mit Sahnesteif aufschlagen und über die Bananen
geben. Mit Schokostreuseln oder Flocken verzieren.


Guten Appetit!