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| Autor: | Backmaus [ 28.08.2004, 21:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Atterseetorte |
Zutaten: 6 Dotter, 210 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, etwas Zitronensaft, etwas abgeriebene Zitronenschale, 100 g Öl, 50 g Wasser, 6 Eiklar, 150 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 50 g Kakao, Schokoladeglasur, 2 Becher Sahne (á 250 g) zum Füllen Zubereitung: Alle Zutaten langsam verrühren. Eischnee locker unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25-30 Minuten backen. Ausgekühlt mit geschlagener Sahne füllen und mit Schokoladeglasur überziehen. Guten Appetit! :P |
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