Sachertorte, oh wie lecker
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| Autor: | Backmaus [ 31.01.2011, 15:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | Blitz-Sachertorte |
Zutaten: 200 g weiche Butter, 300 g Puderzucker, 6 Eier, 200 g erweichte Schokolade, 100 g Mehl, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Backpulver, 2 Pkg. Puddingpulver Schokolade Zum Bestreichen: 300 g heiße Aprikosenmarmelade Glasur: 1 Becher Schokoladeglasur Zubereitung: Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Eiern und Schokolade in eine Rührschüssel geben. Mehl mit Backpulver und Pudding-Pulver mischen und darüber sieben. Mit dem Handmixer erst bei niedriger, dann bei hoher Stufe alles gut verrühren. Den Teig in eine befettete und bemehlte Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad 60 Minuten backen. Die erkaltete Torte 1-mal durchschneiden und mit der Hälfte der Marmelade füllen. Mit der übrigen Marmelade Oberfläche und Rand bestreichen und 1 Stunde kalt stellen. Die Glasur erweichen und die Torte damit glasieren. Guten Appetit! |
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| Autor: | Michi [ 31.01.2011, 19:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Blitz-Sachertorte |
Sachertorte, oh wie lecker
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| Autor: | Guglhupf [ 01.02.2011, 00:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Blitz-Sachertorte |
Hallo Backmaus, meinst wirklich, dass ein Becher schokoglasur für die Torte reicht? Das kommt mir ein bissi wenig vor. Hast Du die Torte schon gebacken? |
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| Autor: | Backmaus [ 03.02.2011, 11:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Blitz-Sachertorte |
Hallo Renate, habe diese Torte schon einmal gebacken, und bin mit einem Becher durchgekommen, grüße dich, backmaus |
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