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  BeitragVerfasst: 20.12.2008, 15:10 Betreff des Beitrags: Cappuccino-Joghurt-Torte
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Cappuccino-Joghurt-Torte

Biskuitteig:
3 Stk. Eiweiß
3 EL Wasser
50 Gramm Zucker
3 Stk. Eigelb
75 Gramm Mehl
1 EL Kakaopulver
Creme:
1 Liter Sahne
9 Blatt Gelatine weiß
500 ml Vollmilchjoghurt
2 Beutel Fertig-Cappuccino
3 EL Wasser heiß
Mokka-Schoko-Raspeln

Zubereitung
Aus den o.g. Zutaten einen Biskuitteig erstellen. Diesen dann in eine Springform füllen und bei 175°C ca. 15 Minuten backen. und anschließend erkalten lassen.
Creme: Sahen steif schlagen, Gelatine nach Vorschrift einweichen und anschließend mit der Sahne unter den Vollmilchjoghurt rühren. Cappuccino im heißem Wasser auflösen, abkühlen lassen und zugeben.
Creme auf den Tortenboden geben, glatt streichen und 3-4 Std. fest werden lassen.
Anschließend mit den Mokka-Schoko-Streusel bestreuen.


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  BeitragVerfasst: 21.12.2008, 16:53 Betreff des Beitrags: Re: Cappuccino-Joghurt-Torte
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