Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Bayrische Hochzeitstorte
Kategorien: Backn, Torte
Menge: 1 Rezept

============================= TEIG =============================
4 Pack. Vanillepuddingpulver
4 Eier
1 Tasse Zucker
1 Tasse Öl
1/2 Pack. Backpulver

============================= BELAG =============================
1 groß. Dose Pfirsiche
3 BE Sahne
2 Barlöff. Weiße Gelatine
2 Pack. Sahnesteif

============================= GUSS =============================
3/8 Ltr. Maracujasaft
2 Pack. Vanillesoßenpulver ohne Kochen
2 Blätter Gelatine

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 27.02.2007 von
-- Christa Gabler

Die Teigzutaten miteinander verrühren, in eine gefettete Springform
füllen und bei 175° ca 25 Minuten backen, Stäbchenprobe. Auskühlen
lassen, Tortenring um den Boden legen, abgetropfte Pfirsiche klein
schneiden, Sahne mit Sahnesteif aufschlagen, eingeweichte und
aufgelöste Gelatine unterheben, ebenfalls die Pfirsiche. Masse auf
den Boden streichen. Maracujasaft und Vanillesoßenpulver verrühren,
die aufgelöste Gelatine unterheben und auf die Sahne streichen, in
Kühlschrank fest werden lassen. Mit Sahnetuffs und Pfirsichspalten
dekorieren.

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Mmmhh lecker.