Hallo Christa,
die Anleitung zu dem Rezept verstehe ich nicht ganz.
Man nimmt ziemlich am Anfang das Fleisch heraus, nachdem es gegart wurde; nachher ist es im Topf aber anscheinend immer noch drin, denn man soll es schon wieder herausnehmen...
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| Autor: | Heimi [ 03.04.2006, 04:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | Roter Kartoffeltopf |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Roter Kartoffeltopf Kategorien: Suppe, Eintopf Menge: 1 Rezept 600 Gramm Querrippe 50 Gramm Fett 2 Ltr. Brühe vom Würfel 1 kg Kartoffeln, geschält, gewürfelt 500 Gramm Zwiebeln, Geschält, geviertelt 1 kg Tomaten, Gehäutet Salz Pfeffer frisch gemahlen ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 31 -- Erfasst *RK* 03.04.2006 von -- Christa Gabler Das Fleisch kräftig anbraten, dann die Brühe dazugießen, kochen, bis das Fleisch fast gar ist (ca. 1 ½ Stunden) Die Kartoffeln und die Zwiebeln hineingeben, dann die Tomaten oben auf das Fleisch legen und nochmals 20 Minuten garen. Falls noch zuviel Flüssigkeit im Topf ist, den Deckel abnehmen und verdunsten lassen. DAS Gericht soll mit der Gabel gegessen werden. Das Fleisch herausnehmen, in Stücke schneiden; Kartoffeln und Tomaten zusammenrühren und mit den Gewürzen abschmecken, dann in einer Terrine servieren. ===== ediert von Michi: habe es im Rezept gleich verbessert. |
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| Autor: | tanalt [ 03.04.2006, 11:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hallo Christa, die Anleitung zu dem Rezept verstehe ich nicht ganz. Man nimmt ziemlich am Anfang das Fleisch heraus, nachdem es gegart wurde; nachher ist es im Topf aber anscheinend immer noch drin, denn man soll es schon wieder herausnehmen...
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| Autor: | Michi [ 03.04.2006, 11:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
tanalt hat geschrieben: Man nimmt ziemlich am Anfang das Fleisch heraus, nachdem es gegart wurde; nachher ist es im Topf aber anscheinend immer noch drin, denn man soll es schon wieder herausnehmen..
stimmt, Jutta, jetzt wo du es sagst, da hat sich bestimmt ein kleiner Fehlerteufel beim Eintippen versteckt. 
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| Autor: | Heimi [ 03.04.2006, 18:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hei Jutta ich bin beim Schreiben in die falsche Zeile gerutscht, Das erste Fleisch heraausnehmen ist falsch. Das Fleisch ist noch drinn wenn die Kartoffeln und Zwiebeln reinkommen. |
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| Autor: | tanalt [ 03.04.2006, 22:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Danke! 
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