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| Autor: | Hilde [ 08.11.2004, 14:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | Porreesuppe |
Porreesuppe Zutaten für 4 Personen: 3 Stangen Porree (mittelgroß) 50 g Kölln Instant Flocken, 1 EL Butter 1 l Brühe (Instant) 1 Tasse Schlagsahne 1 Messerspitze Paprika, Jodsalz zum Abschmecken Zubereitung: Porree waschen, in feine Streifen schneiden und mit Kölln Instant Flocken in Butter rösten. Mit Brühe ablöschen und noch weitere 10 Minuten kochen lassen. Sahne einrühren und mit Paprika sowie Salz abschmecken. |
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