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Porreesuppe

Moderator: Michi

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Hilde

Verfasst: 08.11.2004, 14:42 Betreff des Beitrags: Porreesuppe

Back-& Kochgenie

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Beiträge: 5520
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Sternzeichen: Krebs

Porreesuppe

Zutaten für 4 Personen:
3 Stangen Porree (mittelgroß)
50 g Kölln Instant Flocken,
1 EL Butter
1 l Brühe (Instant)
1 Tasse Schlagsahne
1 Messerspitze Paprika, Jodsalz zum Abschmecken

Zubereitung:
Porree waschen, in feine Streifen schneiden und mit Kölln Instant Flocken in Butter rösten. Mit Brühe
ablöschen und noch weitere 10 Minuten kochen lassen. Sahne einrühren und mit Paprika sowie Salz
abschmecken.

_________________
liebe Grüße Hilde

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